Eles Valem a Pena? Argumentos Contra Alimentos Orgânicos

Em qualquer dia no supermercado, os consumidores têm a opção de comprar alimentos de fazendas de produtos convencionais que usam pesticidas e herbicidas químicos ou alimentos orgânicos cultivados em fazendas que usam apenas produtos naturais para manter as pragas e ervas daninhas longe dos produtos.

Argumentos Contra Alimentos orgânicos, são claramente mais caros e alguns consumidores se perguntam se a despesa extra vale a pena.

Argumentos Contra Alimentos Orgânicos

 

Embora os alimentos que não são cultivados usando técnicas orgânicas definitivamente contenham resíduos de um ou mais tipos de pesticidas, um estudo feito em 2002 revelou que os produtos orgânicos rotineiramente contêm resíduos de pesticidas, mas apenas um terço da produção convencional.

Mesmo assim, o potencial de ingerir pesticidas a partir de alimentos orgânicos ainda existe, portanto, esse tipo de alimento precisa ser lavado como outros produtos. Infelizmente, não existem padrões quanto ao quanto o consumo de pesticidas é tolerável.

Outro ponto importante que os detratores do produto orgânico fazem é a descoberta de que até metade de todos os “produtos químicos naturais” usados ​​na produção de alimentos foram encontrados para causar câncer quando testados em laboratório.

Químicos discutem se qualquer produto químico colocado em alimentos é seguro e há quem duvide que qualquer resíduo de alimento químico realmente tenha a capacidade de causar câncer – independentemente de serem orgânicos ou cultivados convencionalmente.

Há aqueles que estão olhando ativamente para alimentos orgânicos e sua capacidade de sustentar a população da terra. Alguns desses pesquisadores acreditam que a agricultura orgânica por si só é incapaz de acompanhar as demandas alimentares mundiais.

Além disso, alguns agricultores sentem que os benefícios do solo encontrados na agricultura orgânica são devidos apenas a uma boa rotação de culturas e pouco tem a ver com as técnicas orgânicas reais.

Os agricultores orgânicos têm mais tempo para manter suas lavouras livres de fungos, pragas e outras doenças, resultando em menor qualidade dos produtos e em maiores perdas de safras até o final da estação de crescimento.

Um pesquisador afirmou que cultivar apenas tomates orgânicos, por exemplo, consumiria mais de 600% a mais de espaço do que os tomates cultivados usando métodos convencionais.

A maioria das pessoas acredita que os produtos orgânicos são completamente livres de pesticidas e que nenhum pesticida é usado no cultivo orgânico. Isso, na verdade, não é verdade.

Os agricultores orgânicos pretendem usar o mínimo possível de pesticidas, mas esses produtos químicos ainda são usados ​​até certo ponto. Além disso, alguns pesticidas orgânicos contêm um excesso de cobre – um metal pesado.

O cobre penetra no solo, acumula-se e pode causar problemas de saúde como outros pesticidas. Outros pesticidas aprovados para uso na agricultura orgânica também têm alguma toxicidade.

O pesticida conhecido como sabadilla tem se mostrado tóxico para as abelhas e está sendo estudado como uma substância potencialmente tóxica em animais maiores e humanos.

É interessante notar que, embora os pesticidas orgânicos devam ser extensivamente testados antes de poderem ser usados ​​para crescer, “pesticidas orgânicos” não têm os mesmos requisitos e podem ser tão tóxicos quanto os convencionais.

Os alimentos orgânicos são mais caros para crescer e, portanto, são mais caros para comprar do que os alimentos regulares. Isso significa que os alimentos orgânicos estão menos disponíveis para os indivíduos que vivem em níveis de renda mais baixos.

A diferença de custo para alimentos orgânicos é aproximadamente dez a quarenta por cento maior no custo médio quando comparado a alimentos orgânicos. Toda família tem que tomar sua própria decisão de ir ou não “orgânico” e comprar apenas alimentos cultivados organicamente.

Alguns especialistas acham que vale a pena o custo extra para os consumidores comprarem alimentos orgânicos, enquanto outros questionam o benefício real de comprá-los.

Vormaro

Sou técnico em informática e como tal já tive o privilégio de conhecer diversas pessoas com inúmeras personalidades, aprendi que nem sempre podemos agradar a todos mas, procuro de alguma forma ajudar a quem precisa. Por isso procuro incansavelmente na internet por alguma maneira de fazer o melhor para ajudar e contribuir com o maior número possível de pessoas todos os meus conhecimento que adquiri a olongo de um pouco mais de 12 anos de experiência. Bem, este sou eu. Vilmar Florenco (Vormaro) Timbó – Stª Catarina – Brasil.

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